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Elbgold

Unsere Elbgold Kaffees

Das Gold von der Elbe

Elbgold-LogoDie Rösterei hat ihren Sitz direkt im Herzen von Hamburg. Im Schanzenviertel werden jährlich rund 110 Tonnen Rohkaffee in einer Probat G45 Röstmaschine veredelt. Alle Kaffees werden direkt gehandelt, wodurch die Rösterei im engen Austausch mit den Kaffeebauern steht und diese auch regelmäßig besucht. Elbgold hat sich über die vielen Jahren stets vergrößert und betreibt derzeit sechs Cafés in Hamburg.

→ Hamburger Röster aus dem Schanzenviertel
→ Unser Video bei Elbgold

Elbgold
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Elbgold Espresso 1000g Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Espresso Neunbar
1kg | Ganze Bohne | 05.2023
Artikel-Nr.: 10135
28,90 €
(28,90 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10135

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10135
Elbgold Espresso Neunbar 250g ganze Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Espresso Neunbar
250g | Ganze Bohne | 05.2023
Artikel-Nr.: 10136
7,90 €
(31,60 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10136

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10136
Elbgold Classico Espresso | 1000g ganze Bohne
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Elbgold Espresso Sechs A
1kg | Ganze Bohne | 06.2023
Artikel-Nr.: 10137
28,90 €
(28,90 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10137

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10137
Elbgold Espresso Classico 250g Bohne im Beutel
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Espresso Sechs A Bohne
250g | Ganze Bohne | 05.2023
Artikel-Nr.: 10138
7,90 €
(31,60 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10138

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10138
Elbgold Nobile Espresso | 1000g ganze Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Espresso Nobile
1kg | Ganze Bohne | 05.2023
Artikel-Nr.: 10155
29,90 €
(29,90 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10155

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10155
Elbgold Nobile 250g Espresso | Bohne
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Espresso Nobile
250g | Ganze Bohne | 03.2023
Artikel-Nr.: 10156
8,20 €
(32,80 € / 1 kg)

1-3 Tage Artikel-Nr.: 10156

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10156
Mischgold Filterkaffee 250g | Elbgold
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Filterkaffee Mischgold
250g | Ganze Bohne | 05.2023
Artikel-Nr.: 10140
6,90 €
(27,60 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10140

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10140
Elbgold Espresso Profiset für den Siebträger
espresso-international.de Bewertungen mit ekomi.de
Elbgold Probierset Profi
750g | Ganze Bohne
Artikel-Nr.: 10378
24,90 €
(33,20 € / 1 kg)

Leider vergriffen Artikel-Nr.: 10378

Röstgrad: Hell Stärke: Mild
Aroma: floral, fruchtig
Artikel-Nr.: 10378

 

Elbgold Espresso Kaffee

Die Elbgold Kaffeerösterei wurde erst im Jahre 2004 gegründet und gehört zu den jüngsten der Branche. Im Hamburger Schanzenviertel werden ausgewählte Specialty Espressos aus Äthiopien, Guatemala & Co. traditionell von Hand geröstet. Am bekanntesten sind die zwei Sorten Neunbar (9bar) und Classico.

Jährlich röstet die kleine Rösterei um die 110 Tonnen im einem G45 Trommelröster von Probat. Pro Röstvorgang wird der Trommelröster nur mit 35kg Rohkaffee befüllt, um so einen gleichbleibenden Röstgrad sowie eine hohe Qualität zu gewährleisten.

Jeder Elbgold Kaffee wird direkt gehandelt, die Farmer werden in regelmäßigen Abständen besucht und die einzelnen Sorten noch im Ursprungsland probiert. Dabei legt die Rösterei besonders hohen Wert auf die Anbaumethoden des Farmers in Bezug auf Umweltschutz und soziale Nachhaltigkeit.

Besonders wichtig ist die faire Bezahlung für die Kaffees, dabei richtet sich die Rösterei nicht nach den Preisen der internationalen Kaffeebörsen, sondern nach dessen Qualität. Der Großteil der Farmer arbeitet schon mehr als ein Jahrzehnt mit Elbgold zusammen.

Nach der Veredelung werden die Kaffees Hand in Hand mit dem hauseigenen Barista verkostet. Dabei wird stetig an der perfekten Rezeptur für den japanischen Handfilter V60, die Aeropress oder der klassischen Siebträgermaschine gearbeitet.


Rösterei/Hersteller:  Elbgold Kaffeerösterei GmbH, Lagerstraße 34C, 20357 Hamburg - Deutschland 

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