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mondicaffè Panettone al Caffè

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Der Weihnachtsklassiker aus Italien

sinnlich-süß mit Kaffee und Schokolade

Spitzenqualität von mondicaffè

2.990,00 €
Inhalt: 1000 g

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Mondicaffè - Panettone al Caffè 1000g, mit Schokolade und Kaffee, mit Zuckerguss, ohne... mehr

Mondicaffè - Panettone al Caffè

1000g, mit Schokolade und Kaffee, mit Zuckerguss, ohne Rosinen

Genießen Sie den Weihnachtsklassiker aus Italien. Aus der Hand der Meisterpasticciere vereint der Panettone al Caffè von mondicaffè Tradition mit modernem Geschmack. Entstanden in Mailand um 1499 aus einer Notsituation beim Empfang des Fürsten Ludovico Sforza , als das eigentliche Dessert im Ofen verbrannte und der Küchenjunge Antonio einen Hefeteig aus seinem Vorrat opferte, um zusammen mit Mehl, Eiern, Zucker, kandierten Früchten und Rosinen einen weichen, fluffigen Kuchen zu zaubern. Dieser neu entstandene Kuchen begeisterte den Fürsten und den Adel so sehr, dass er fortan nurnoch als Pan de Toni (Brot von Toni) bezeichnet wurde, woraus der heutige Name "Panettone" entstand. Zusammen mit Schokolade und Kaffee wurde bei dieser Art von Panettone ein sinnlich-süßer Kuchen kreiert, der Sie nicht enttäuschen wird. 

Wir empfehlen Panettone in Stücke geschnitten mit einem süßen Dessertwein oder Prosecco zu servieren. 

Zutaten

Weizenmehl, Butter, Eigelb, Rohrzucker, Schokolade 7,4 % (Kakaomasse, Zucker, Glukose; Emulgator: Soja-Lecithin E322), natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Glukose-Fructose Sirup, Emulgatoren: E471, E322; kandierte Zitronen (teilweise gehackte Zitronenschalen, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup), invertierter Zuckersirup, gemahlener Kaffee 1,2 %, Kaffeepaste 1 % (gerösteter Kaffee, Pflanzenöle, Sonnenblumen- und Palmenöl, Emulgator: Soja-Lecithin), Gerstenmalz, Salz, Aromen.

Zutaten Glasur und Dekoration: Zucker, Mandeln, Eiweiß, "Piemont-Haselnüsse" 1 %, Aprikosenkerne, Reismehl.

Kann andere Schalenfrüchte enthalten. 

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g
 
Energie / energie 1732
414
kj
kcal
Fett / fat 20 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates 11 g
Kohlenhydrate /  total carbohydrate 50 g
davon Zucker / of which sugar 26 g
Eiweiß / protein

7,4

g
Salz / salt 0,29 g
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