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mondicaffè Panettone Glassato

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Der Weihnachtsklassiker aus Italien

fluffigweich und saftig frisch

Spitzenqualität von mondicaffè

29,90 €
Inhalt: 1000 g (29,81 € / 997 g)

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mondicaffè Panettone Glassato
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Mondicaffè - Panettone Glassato 1000g Genießen Sie den Weihnachtsklassiker aus... mehr

Mondicaffè - Panettone Glassato

1000g

Genießen Sie den Weihnachtsklassiker aus Italien. Der Panettone Glassato von mondicaffè vereint Tradition mit modernem Geschmack. Entstanden in Mailand um 1499 aus einer Notsituation beim Empfang des Fürsten Ludovico Sforza , als das eigentliche Dessert im Ofen verbrannte und der Küchenjunge Antonio einen Hefeteig aus seinem Vorrat opferte, um zusammen mit Mehl, Eiern, Zucker, kandierten Früchten und Rosinen einen weichen, fluffigen Kuchen zu zaubern. Dieser neu entstandene Kuchen begeisterte den Fürsten und den Adel so sehr, dass er fortan nurnoch als Pan de Toni (Brot von Toni) bezeichnet wurde, woraus der heutige Name "Panettone" entstand. 

Wir empfehlen Panettone in Stücke geschnitten mit einem süßen Dessertwein oder Prosecco zu servieren. 

 

Zutaten

Weizenmehl, Rosinen 14 %, Eigelb, kandierte Orangenschale 10 % (Orangenschale, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker), Butter, Rohrzucker, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Emulgatoren: E471, E322; Glukose-Fructose Sirup, invertierter Zuckersirup, Gerstenmalz, Salz, Aromen.
Zutaten Glasur und Dekoration: Zukcer, Mandeln, Eiweiß, "Piemont-Haselnüsse" 1,0 %, Aprikosenkerne, Reismehl. Kann andere Schalenfrüchte und Soja enthalten.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g
 
Energie / energie 1638
390
kj
kcal
Fett / fat 16 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates 7,9 g
Kohlenhydrate /  total carbohydrate 54 g
davon Zucker / of which sugar 34 g
Eiweiß / protein

6,6

g
Salz / salt 0,27 g
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