Probierset Espressobohnen
Probierset bestehend aus drei Sorten á 500g:
Trucillo Espresso
Quarta Avio Oro
Filicori Zecchini Forte
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Probierset Italiano
3 x 500g Espressobohnen
Mit diesem Probierset erhalten Sie drei edle Espressosorten von drei italienischen Traditionsröstern. Von Oro bis Forte ist dies ein sehr ausgewogenes Set zum Probieren und für alle Liebhaber italienischen Espressos perfekt.
Trucillo Il MIO Caffè Espresso
Mischungsverhältnis: 80% Arabicabohnen / 20% Robustabohnen
Diese leckere Espressomischung findet man, wie auch seinen Bruder den Trucillo Classico, besonders häufig an der Küste rund um seine Heimatstadt Salerno in vielen kleinen Cafés und Espressobars. Seine Kombination aus besten Arabicabohnen und nussig, schokoladigen Robustabohnen, gepaart mit einer perfekten Cremabildung, machen ihn dort so beliebt.
Dieser Espresso ist etwas stärker geröstet und hat somit einen kräftigen Geschmack, vollen Körper und hohen Koffeingehalt. Dennoch überzeuggt er mit seinem wunderbar weichem Gusto und sehr wenig Säure.
Der Il MIO Caffè Espresso eignet sich hervorragend als Basis für den täglichen Cappucchino und Latte Macchiato oder pur als einfacher Espresso.
Quarta Caffè Espresso Avio Oro
Mischungsverhältnis: 80% Arabicabohnen / 20% Robustabohnen
Die Farben der berühmten AVIO-Mischung sind eine Reminiszenz an die Uniformen des Flughafen-Personals von Galatina. Diese trinken bis heute im Cafe des Aeroportos ihren geliebten AVIO Espresso.
Die Kaffeebohnen werden in einem sogenannten Trennverfahren geröstet, bei dem jede Bohnenart unter Berücksichtigung ihres idealen Röstpunktes geröstet wird. Dazu verwendet Quarta Caffè eine traditionelle Röstmaschine mit Drehtrommel, in der der Kaffee langsam und schonend geröstet wird.
Die Crema zeigt sich so, wie man es liebt – dicht, cremig von guter Konsistenz. Die Arabicabohnen verleihen ein feines und elegantes Aroma.
Klassische Bar-Mischung, die sowohl im Vollautomaten wie auch im Siebträger perfekt gelingt.
Filicori Zecchini Espresso Forte
Mischungsverhältnis: 70% Arabicabohnen / 30% Robustabohnen
Diese besondere Mischung wird all diejenigen begeistern, die sich beim Espresso kräftige Noten am Gaumen wünschen.
Dem intensiven aber doch vollmundigen Geschmack kommt ein feine Fruchtnote hinzu, welcher keineswegs als zu stark wahrgenommen wird.
Genau diese rundet jeden Schluck erst so richtig ab und macht Lust auf mehr.
Der Espresso Forte enthält nur die auserlesensten Arabica- und Robustabohnen, welche je nach Sorte, einzeln geröstet werden. Dadurch wird aus jeder Bohne das Maximum rausgeholt. Dass hier Meister am Werk waren, schmeckt man definitiv. Zu Recht wurde hier das Zertifikat des "Italian Espresso National Institute" vergeben und dieser Kaffee darf sich demnach Original Espresso Italiano nennen.